「食为天，胃为先」，有个好胃很关键。要是吃不好，啥都感觉不好了。

因此日常「养胃」至关重要，不仅可以帮助我们维护胃肠道健康，还能减少胃肠道的不适、胃肠道疾病的发生。

关于养胃，很多人从小就被教导：「喝点粥，养胃」。

除了白粥，我们肯定还听说过一长串的「养胃食物」清单：小米粥、山药、南瓜、生姜红茶

那么问题来了：这些食物真的能「养胃」吗？今天我们就来说说三种养胃误区。

养胃的三大误区

误区一：白粥、小米粥、面条能减少胃的消化负担。

粥和面条，主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪。越是软烂的面条和粥，越是好消化。

咦，那不是正好减轻了胃的消化负担吗？

其实这没有什么道理。

有些食物在消化时，可能需要费点儿「力气」，但这仍在胃的正常工作强度之内。胃有足够的能力来完成它的消化任务，用不着更多的休息。

当然，在「吃不动饭」或者连续大鱼大肉后，短期来点清淡的米粥调节饮食是不错的选择。

但如果长期喝粥「养胃」，身体所需的营养没被满足，整个人开心不起来，胃肯定也不会开心。

喝粥养胃，恐怕只是消了近愁，却难解远忧。

图片来源：站酷海洛

误区二：养胃要多吃馒头、面包、各种饼干。

馒头、面包这一类的食物，虽然确实容易被消化吸收，但是营养结构单一。有时候还有更多的糖、盐、油，除了可能导致反酸，还会让你长胖！

同样的，很多宣称能养胃的饼干，先不说能不能养胃，光那些超标的油脂，就足以让人敬而远之。

图片来源：站酷海洛

误区三：多吃水果一定对胃好。

吃新鲜水果可以减少胃癌发生，为什么有些水果让胃很受伤呢？

原来，柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也称之为单宁）。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。

正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。

胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来也很麻烦。

如果有胃排空比较慢的朋友，切记不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣哦。

图片来源：站酷海洛

总而言之，传说中的各类「养胃」食物，顶多是给胃减轻些负担，不再火上浇油。

但想靠吃这些食物，让胃重新变得健康，可就太难为它们了。

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